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新生娱乐线上真人娱乐 红杞蒸鸡,功效:滋补肝肾;适用于男女肾虚;腰膝酸软等症

发布日期:2020-01-11 15:10:21   人气:617

新生娱乐线上真人娱乐 红杞蒸鸡,功效:滋补肝肾;适用于男女肾虚;腰膝酸软等症

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【配方】枸杞子15克,子母鸡1只(约1500克),料酒15克,胡椒粉3克,生姜、葱白、味精、食盐各适量。

【功效】滋补肝肾。适用于男女肾虚、腰膝酸软、头昏耳鸣、眼目昏花、视力减退、精神衰弱等症。【制作工艺】1.子母鸡宰杀后,除净毛,剖腹去内脏,砍去爪,冲洗干净;枸杞子洗净,姜切成大片,葱剖开,切成3.3厘米节待用。

2.将子母鸡用沸水汆透,捞在凉水内冲冼干净,沥净水分,再把枸杞子由鸡裆部装入腹内,然后再放入子内(腹部朝上)摆上姜片、葱节注入清汤,加入食盐、料酒、胡椒粉,用湿棉纸封口,上笼用沸水旺火蒸约2小时,立即取出

3.揭去盖子口棉纸,拣出姜片、葱节,放入味精,调好味即成。

 
 

 

 
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